季節の移り変わりのように、朝夕食とも毎月献立が変わります。 繰り返し強羅天翠を訪れるお客様にも、常に新鮮な印象を与えるはず・・・。 好き嫌い・食物アレルギーをお持ちのお客様については、ご予約の際にお知らせください。 食材を変更させていただきます。
※新鮮な食材でご提供しておりますので、日により内容が異なる場合がございます。 ※強羅天翠では、これまでこのようなお料理をお出ししてまいりました。 ※他に強羅天翠のおすすめ料理もございます。こちらは追加でご注文を承ります。
お食事は「個室風ダイニング 花鳥」にてご用意いたしております。「個室食事処」（畳敷きのお席）もございます。ご希望の場合は、できるだけ事前にお申し込みください。 料理人が作る味そのままをご提供したく、お部屋出しは行っておりません。
女将のふるさと駿河湾や箱根から近い相模湾から、徹底して新鮮な魚を仕入れております。 お米は新潟「魚沼産こしひかり」を使用。 朝食にお出しする豆腐は、地元強羅の名店「銀豆腐」の手作り豆腐。 湯河原育ちの料理長が、独特のセンスでこれらのこだわりの食材を調理すると、味も見た目も芸術品のようになるのです・・・。
〒250-0408 神奈川県足柄下郡箱根町強羅1320-276 TEL：0460-86-1411 / FAX：0460-86-1413 お問い合わせはこちら
